桂酸甲酯
中文名：桂酸甲酯
CAS：103-26-4
中文别名：桂酸甲酯
英文名：Methyl Gui
性质：桂酸甲酯的化学性质请参考中国化工网相关介绍
用途：化学性质;无色或白色结晶。沸点254℃，凝固点>33.8，相对密度1.040-1.066，折射率1.563-1.568，溶于同体积80%乙醇及油类，酸性<2.0，有甜带涩的桂甜琥珀膏香，尚有草莓样果香，香气颇强，也很持久。用途;可作部分膏香使用。也可作为定香剂使用。保用于香石竹、水仙、玫瑰、紫丁香、薰衣草及果辛香等皂用香精、洗涤剂香精和日用化品香精中。还可用于草莓、浆果、葡萄、樱桃、奶油、桃子、梅子、香荚兰豆等食用香精及酒类和漱口水香精中。
产品类别：羧酸及酯类香料

5-羟基-8-十一碳烯酸-Δ-内酯
中文名：5-羟基-8-十一碳烯酸-Δ-内酯
CAS：68959-28-4
中文别名：5-羟基-8-十一碳烯酸-Δ-内酯
英文名：JASMOLACTONE
性质：FEMA;3758 | 5-HYDROXY-8-UNDECENOIC ACID DELTA-LACTONE
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、凝胶和布丁制品、无醇饮料、糖食、糖霜、甜沙司、果酱、果冻，均3.0；冷冻乳品、硬糖，10；软糖1.5；含醇饮料5.0；乳制品2.0；果汁冰品0.1；仿乳制品1.0；胶姆糖15。化学性质;无色液体。呈牛奶和奶油香气。沸点140℃。不溶于水，溶于油脂。用途;食品用香料。
产品类别：羧酸及酯类香料

DL-2-己酸乙酯
中文名：DL-2-己酸乙酯
CAS：52089-55-1
中文别名：DL-2-己酸乙酯;2-羟基己酸乙酯
英文名：ETHYL 2-HYDROXYCAPROATE
性质：沸点;80-83℃11 mm Hg(lit.) 密度;0.967 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.425(lit.) 闪点;210 °F
用途：芳香族羧酸酯
产品类别：羧酸及酯类香料

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