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EINECS编号 | 215-354-3 |
品牌 | 齐飞 |
货号 | 1323-39-3 |
用途 | 作W/O型食品乳化剂,具有起泡、泡沫稳定性和乳化性。常用于蛋糕,以提高其比容,我国规定可用于糕点,最大使用量2.0g/kg。 |
英文名称 | PROPYLENE GLYCOL MONOSTEARATE (CONTAINS CA. 35% MONOPALMITATE) |
型号 | 1323-39-3 |
CAS编号 | 1323-39-3 |
别名 | 丙醇脂肪酸酯;丙二醇单双酯;丙二醇单硬脂酸酯(CAS号:1323-39-3);1,2-丙二醇单十八烷酯(含约35%的单十六酸酯);丙二醇单硬酯酸酯;1,2-丙二醇单十八烷酯;十八烷酸-1,2-丙二醇单酯;丙二醇单硬脂酸酯(包含35%的棕榈酸酯) |
分子式 | C21H42O3 |
中文名称: 丙二醇单硬脂酸酯(包含35%的棕榈酸酯)
中文同义词: 丙醇脂肪酸酯;丙二醇单双酯;丙二醇单硬脂酸酯(CAS号:1323-39-3);1,2-丙二醇单十八烷酯(含约35%的单十六酸酯);丙二醇单硬酯酸酯;1,2-丙二醇单十八烷酯;十八烷酸-1,2-丙二醇单酯;丙二醇单硬脂酸酯(包含35%的棕榈酸酯)
英文名称: PROPYLENE GLYCOL MONOSTEARATE (CONTAINS CA. 35% MONOPALMITATE)
英文同义词: Propylene Glycol High Monostearate;Aldo(R) PGME-90 KFG;propylene glycol ester of fatty acids;Aldo PGHMS;Atlas G 2158;Atlas G 922;Emcol PS 50;EMP 1800
CAS号: 1323-39-3
分子式: C21H42O3
分子量: 342.55638
EINECS号: 215-354-3
国内销售供货覆盖地区:
直辖市:北京 上海 天津 重庆
华北地区:河北省 山西省 内蒙古自治区
东北地区:辽宁省 吉林省 黑龙江省
华东地区:江苏省 浙江省 安徽省 福建省 江西省 山东省
中南地区:河南省 湖北省 湖南省 广东省 广西省
西南地区:四川省 贵州省 云南省 西藏自治区
西北地区:陕西省 甘肃省 青海省 宁夏自治区 新疆自治区
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