帕拉金糖
CAS:13718-94-0
别名:异麦芽酮糖; 6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖; 异构蔗糖; 6-O-A-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖-水; 6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖;
英文名:6-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose
分子式:C12H22O11
分子量:342.296
类别:其他>化学试剂>杂环化合物>
物化性质:外观与性状:白色晶体
密度:1.77g/cm3
沸点:684.1oCat760mmHg
熔点:125-128°C
闪点:367.5oC
折射率:99°(C=1,H2O)
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